קציצות

מתכונים

• 500 גרם בשר בקר, דג, עוף או הודו טחון
• 0-1 ביצים
• חצי צרור עשבי תיבול רכים, קצוצים היטב (למשל פטרוזיליה)
• 4 כפות גדושות עמילן כלשהו (למשל פירורי לחם)
• כפית תערובת תבלינים (למשל בהרט)
• מלח ופלפל לפי הטעם