עוף בגריל במרינדה מתוקה

מרכיבים

• 6 חצאים חזה עוף
• ½ כוס דבש
• ½ כוס שמן קנולה
• ½ כוס שמן זית
• 1 כף שום כתוש
• 2 כפות חומץ בן יין אדום
• 2 כפות תערובת עשבים יבשים
• 1 כפית מלח גס
• ½ כוס חרדל דיז’ון

הוראות הכנה

1. בקערה גדולה שימו את הדבש והחרדל וערבבו היטב.
2. הוסיפו את שאר המרכיבים והמשיכו לערבב.
3. כשהמרינדה אחידה וקרמית טבלו את נתחי חזה העוף במרינדה והחזירו למקרר למשך כמה שעות. עדיף אפילו ללילה שלם.
4. את נתחי העוף ניתן לצלות בגריל (על האש), במחבת או בתנור.